Nume época tão quente do verão brasileiro nada melhor do que se refrescar saboreando um delicioso sorvete de limão. O que acha? Então anote a receita.
Ingredientes:
- 1 litro de leite; - 4 copos de açúcar; - 2 colheres (sopa) de maizena; - 1 copo de suco de limão (cerca de 6 limões Tetzner); - 1 colher (café) de liga neutra; - 1 colher (sobremesa) de emulsificante; Modo de preparo:
1. Coloque em uma panela o leite, o açúcar e a maizena dissolvida em um pouco do leite; 2. Leve ao fogo até engrossar; 3. Deixe esfriar e bata no liquidificador o mingau com o suco de limão e a liga neutra; 4. Coloque em uma tigela com tampa e leve ao congelador; 5. Quando estiver bem firme acrescente o emulsificante e bata na batedeira por 10 minutos; 6. Leve ao congelador; 7. Sirva em taças e decore com raspas de limão. Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/37993-sorvete-cremoso-de-limao.html
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